肥胖作為全球高發的慢性代謝性疾病，其核心病理機制與線粒體功能障礙、氧化應激、鐵死亡及慢性炎癥密切相關。輔酶Q10（CoQ10）作為線粒體電子傳遞鏈關鍵成分及脂溶性抗氧化劑，在肥胖管理中展現出多維度潛在...
2025-08-27
果實采后易因水分流失、氧化損傷及病原微生物侵染導致品質劣變，造成巨大經濟損失。草莓等漿果類果實因果皮薄、水分含量高，采后保鮮難度更高。近年來，谷胱甘肽（GSH）作為一種天然抗氧化劑，在果實采后保鮮中的...
2025-08-25
肌肽作為由β-丙氨酸和L-組氨酸合成的天然二肽，憑借多重生物活性與良好的安全性，在食品工業中展現出廣闊應用前景，可從功能性食品開發、食品品質改良、特定人群食品定制三大方向展開。功能性食品在功能性食品開...
2025-08-22
β-煙酰胺單核苷酸（NMN）作為煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD?）的關鍵前體，因在細胞能量代謝和衰老調控中的核心作用，近年來逐漸成為化妝品領域的研究熱點。其通過轉化為NAD?激活長壽蛋白（SIRT）家族...
2025-08-20
α-硫辛酸（ALA）是一種兼具脂溶性和水溶性的天然抗氧化劑，其氧化形式（ALA）與還原形式（二氫硫辛酸，DHLA）構成的 redox 系統，使其具備“抗氧化劑的抗氧化劑”之稱。這種獨特特性源于其既能直...
2025-08-18
近年，隨著吡咯喹啉醌（PQQ）獲得美國FDA-GRAS、歐盟及中國新食品原料許可，PQQ已迅速從實驗室走向功能食品與膳食補充劑市場。認知與腦健康 兩項隨機雙盲試驗顯示，PQQ有助于改善前額葉皮層血流...
2025-08-15
在全球范圍內，心理健康問題正日益凸顯。世界衛生組織的數據顯示，每8人中就有1人受此困擾，而新冠疫情后，抑郁和焦慮的患病率更是分別上升了28%和26%，且對女性和年輕人的影響更為顯著。傳統治療手段存在一...
2025-08-13
胞磷膽堿（胞苷5-二磷酸膽堿）是一種內源性核苷酸，作為磷脂酰膽堿合成的關鍵中間產物，是構成人體細胞膜的主要磷脂成分，在維護大腦健康中發揮著重要作用。作為廣泛使用的膳食補充劑成分，其對認知功能和行為的益...
2025-08-11
在對抗肝炎的"戰役"中，除了抗病毒治療，人體自身的抗氧化防御系統扮演著關鍵角色，其中還原型谷胱甘肽（GSH）作為肝臟的核心保護因子，正逐漸成為研究焦點。 谷胱甘肽是一種由谷氨酸、半...
2025-07-28
煙酰胺單核苷酸（NMN）作為NAD?合成的直接前體，近年來因其抗衰老潛力成為化妝品領域的焦點。然而，其皮膚滲透效率及穩定性始終是應用瓶頸。2025年發表的一項研究，通過人工膜模型（Strat-M）系統...
2025-07-25
NAD?（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸） 是細胞代謝中不可或缺的小分子，參與能量代謝、DNA修復、表觀遺傳調控等關鍵過程。NAD?水平隨年齡增長而下降，與多種衰老相關疾病有關。補充NAD?或其前體被認為可延緩...
2025-07-23
谷胱甘肽（GSH）作為一種廣泛存在于生物體內的活性三肽，在水產養殖中展現出多維度的積極作用。近年來研究表明，其通過調節抗氧化系統、代謝通路及免疫功能，有效改善養殖魚類的生長性能與健康狀態，為高效綠色水...
2025-07-21
皮膚屏障是抵御外界刺激、鎖住水分的第一道防線，一旦受損，干燥、敏感、炎癥等問題接踵而至。近年來，吡咯喹啉醌二鈉鹽（PQQ）正在護膚領域嶄露頭角。一項研究中，通過細胞、斑馬魚與人體三重模型，系統論證了 ...
2025-07-17
胞磷膽堿作為一種天然存在的化合物，是磷脂酰膽堿合成的關鍵中間產物，也是細胞膜的重要組成成分，其在神經系統健康領域展現出廣泛的多效性應用，尤其在認知功能維護和神經功能改善方面備受關注。改善認知與情緒在阿...
2025-07-15
腺苷作為一種天然存在的核苷，因其在皮膚健康和毛發生長中的潛在益處，逐漸成為化妝品領域關注的焦點。近年來的研究表明，腺苷在抗衰老和防脫發方面具有顯著的應用潛力，為化妝品行業帶來了新的發展機遇。抗衰老在抗...
2025-07-11
