吡咯喹啉醌（PQQ）被發現是一種細菌脫氫酶輔酶，其結構后來通過衍生晶體學確定。PQQ 也存在于少量日常食物中，包括水果、蔬菜、發酵食品和母乳。PQQ 是正常生長和維持所必需的。此外，PQQ 具有維生素...
2024-01-19
谷胱甘肽是一種強大的抗氧化劑，由甘氨酸、谷氨酸和半胱氨酸三種氨基酸組成，在體內細胞中自然產生。通常被稱為“主要抗氧化劑”的谷胱甘肽具有許多健康益處，并在體內發揮著許多重要作用，包括幫助對抗自由基以及在...
2024-01-18
人類衰老是一個復雜、多維且不可避免的過程，其特點是生理完整性和功能逐漸喪失。它是公認的增加人類疾病易感性的主要危險因素，尤其是老年人。隨著年齡的增長，功能和生物衰退會顯著影響身體系統的進程，將平衡轉變...
2024-01-16
S -腺苷甲硫氨酸( S -adenosyl -L -methionine, 簡稱SAM) 是甲硫氨酸( methionine, Met) 的活性形式，于 1953 年為 Cantoni 所發現。 它...
2024-01-15
谷胱甘肽 (GSH) 是一種三肽分子，由氨基酸 L-谷氨酸 (Glu)、半胱氨酸 (Cys) 和甘氨酸 (Gly) 組成，是人體細胞中最豐富的抗氧化劑之一。細胞損傷的情況下，盡管健康細胞中正常存在 R...
2024-01-12
NAD +是沉默調節蛋白酶的限速共底物，沉默調節蛋白酶是內皮細胞中促生存途徑和線粒體功能的關鍵調節劑。越來越多的證據表明，隨著年齡的增長，細胞 NAD +的可用性會降低，這是衰老過程的關鍵驅動力。為了...
2024-01-11
胞磷膽堿是一種由胞苷和膽堿組成的化合物。它已被證明可以激活神經元膜中磷脂（PDE）的生物合成，是一種安全且耐受性良好的化合物，被證明可以增加大腦中膽堿的水平，并且沒有不良的全身膽堿能作用。除了有記錄的...
2024-01-10
NR 主要由于其與煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD + ) 的關系而受到關注。在生物化學教科書中，NAD +被譽為所有細胞類型的重要輔助因子，因為它能夠通過糖酵解和還原型 NADH 的三羧酸循環轉移電子...
2024-01-09
腺苷是一種普遍存在的內源性調節劑，其主要功能是在病理和應激條件下維持細胞和組織穩態。它通過與稱為 A 1、A 2A、A 2B和 A 3腺苷受體 (AR)的四種 G 蛋白偶聯受體 (GPCR) 亞型相互...
2024-01-08
近年來，科學研究的重點是鑒定潛在的抗病毒食品成分。各種食品中存在的天然生物活性化合物可通過增強免疫系統或干擾病毒生命周期來減輕病毒感染。結果表明生物活性化合物可以抑制冠狀病毒感染。吡咯喹啉醌 (PQQ...
2024-01-05
煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD+) 是氧化還原反應的輔酶，使其成為能量代謝的核心。NAD+也是非氧化還原 NAD+依賴性酶的重要輔助因子，包括去乙酰化酶、CD38 和聚（ADP-核糖）聚合酶。NAD+...
2024-01-02
ATP 是活細胞內外代謝和信號傳導的中心分子，其在生物學中的普遍重要性遠遠超出了其作為能量代謝物的最常見作用，除了能量轉導之外，ATP 在信號傳導中也發揮著核心作用。ATP 在代謝反應中充當底物活化的...
2023-12-29
皮膚以及頭發和眼睛的顏色是由不同水平和類型的黑色素決定的。黑色素不僅負責皮膚的外觀，還在人體皮膚中發揮重要的光保護作用，抵御有害的紫外線輻射 (UVR) 。UVR 誘導黑素細胞中黑色素的產生會產生活性...
2023-12-28
S-腺苷甲硫氨酸 (SAMe) 是一種內源性細胞內氨基酸代謝物和酶共底物，參與多種重要的生化途徑，包括激素和神經遞質的生物合成。血液和腦脊液 (CSF) 中的 SAMe 濃度已在正常 和疾病狀態下確定...
2023-12-26
NMN 是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD + )的主要前體，是重要細胞生理活動（如新陳代謝、細胞死亡、衰老、DNA 修復、基因表達和神經炎癥）必需的輔酶。大約一個世紀前， Conrad Elvehje...
2023-12-25
