全球市場上有數百種增強大腦健康和提高認知能力的膳食補充劑，這些產品的目標客戶除了尋求改善記憶的健康成年人，還有很多隨著衰老而認知能力下降的老人，那么想要改善記憶與認知能力應該先了解哪些成分呢？

1. 吡咯喹啉醌二鈉鹽（PQQ）

在一項雙盲、安慰劑對照研究中，研究人員調查了PQQ對于20-65歲成年人認知功能的影響。參與者服用PQQ（20mg/天）12周，12周后參與者的綜合記憶和言語記憶有所改善。其中20-40歲的參與者在8周后改善了認知功能，41-65歲的參與者在12周后表現出復雜記憶和言語記憶的改善。不止這一項試驗，多個研究表明膳食吡咯喹啉醌二鈉鹽有助于改善老年人群的記憶力、注意力、判斷力和認知能力。

2. 胞磷膽堿鈉

胞磷膽堿是生物可利用膽堿和胞苷/尿苷的有效來源，膽堿缺乏與記憶功能障礙有關，磁共振波普研究表明，胞磷膽堿攝入可改善老年人大腦對膽堿的吸收。根據研究人員對14項隨機、安慰劑對照研究的分析，總體結果顯示胞磷膽堿對記憶和行為有益，與安慰劑相比，治療組的整體變化印象顯著改善，特別是在記憶測試時，胞磷膽堿對記憶的影響有積極作用。

3. 煙酰胺單核苷酸（NMN）

NMN是NAD+的重要前體，有研究證明腦內NAD+的丟失導致SIRT1表達下降，從而產生過量活性氧，導致氧化應激。氧化應激與多種神經退行性疾病有關，如阿爾茨海默病和帕金森。最新研究發現小鼠長期接受異氟烷麻醉后，會出現氧化應激和學習記憶障礙，麻醉后的小鼠海馬中NAD+及相關蛋白水平降低，使用NMN對小鼠進行預處理，可有效防止小鼠長期接受異氟烷麻醉后海馬中NAD+水平及相關蛋白表達的降低，并改善氧化應激和認知障礙。

目前NMN在與年齡相關的慢性疾病（如糖尿病、心血管問題、認知障礙）方面取得了令人鼓舞的效果，期待后續對NMN的進一步研究能提供更明確的答案。

參考文獻：

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