腺苷甲硫氨酸（SAMe）是一種在人體中天然存在的化合物，主要由肝臟產生，也可以作為補充劑通過人工合成。它在多個生化過程中發揮重要作用，包括甲基化、合成神經遞質等。

1.市場上含有SAMe的保健品被認為可能對以下幾種用途有益：

抑郁癥：多項研究證明SAMe可以提高腦內5-羥色胺水平，對抑郁癥有療效，且相對來說副作用少。

肝病：SAMe作為肝臟營養劑，可以緩解酒精、藥物對肝臟的損傷，預防慢性肝炎。

關節炎：SAMe具有抗炎、解痛作用，能促進軟骨組織形成和損傷愈合。

2.SAMe潛在的健康益處：

纖維肌痛綜合癥：至少有四項臨床研究表明，SAMe對纖維肌痛患者或許有好的療效，可以顯著減少疼痛點和疼痛區域的數量，改善情緒。

甲基化反應：SAMe作為甲基化反應中的主要甲基供體，對合成身體成分特別是腦部化學物質和解毒反應至關重要。

合成含硫化合物：SAMe在合成人體內所有含硫的化合物，包括谷胱甘肽和各種含硫的軟骨組織中發揮作用。

SAMe在70年代已在歐洲醫藥市場上出現，用于治療關節炎。在美國市場上，SAMe作為營養補充品銷售，具有改善情緒、保養肝臟和舒適關節的功效。SAMe作為一種新型藥物及食品營養強化劑，具有多種生物化學功能，目前SAMe在國際市場上需求量大，相關用途的研究也在持續增加，期待以后SAMe能帶來更多驚喜。

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